Როგორ

როგორ გავაკეთოთ დაჭრილი ღორის ხორცი სწრაფად

როგორ გავაკეთოთ დაჭრილი ღორის ხორცი სწრაფად

Სწრაფი? კარგად ... 4-5 საათი.

განათავსეთ ღუმელი 125 გრადუს ცელსიუსზე.

იპოვნეთ ქვაბი, რომელიც ღუმელში მუშაობს (სასურველია სამოცდაათიანი წლებიდან და მახინჯი ყავისფერია).

მარაგი!

ჩაყარეთ ხორცი ქვაბში და დაამატეთ ქინძი.

დაჭერით ნიორი.

და ხახვი და დააყენა ხორცის თავზე. ასევე დაამატეთ კუმინი.

ზემოდან მოაყარეთ BBQ- სოუსი.

განათავსეთ ღუმელში.

ღუმელში 1 საათის შემდეგ, ხახვი ჩამოწურეთ სტეიკის ზემოდან ქვაბის ძირში.

ღუმელში კიდევ 3-4 საათის შემდეგ გამოიყენეთ ორი ჩანგალი, რომ ხორცი გაყოთ "სტრიქონებად".

Შესრულებულია!

მიირთვით სიმინდთან, სალსა და არაჟანთან ერთად.

და ალბათ კარტოფილის პიურე.

იამ!


Უყურე ვიდეოს: როგორ შევწვათ მწვადი სახლის პირობებში (ოქტომბერი 2021).