Როგორ

როგორ მოვამზადოთ თეთრი ქათმის პიცა

როგორ მოვამზადოთ თეთრი ქათმის პიცა

შეაგროვეთ თქვენი ყველა მარაგი და ინგრედიენტები. მოამზადეთ პიცის ცომი პაკეტის მითითებების შესაბამისად.

ჩემი სოუსისთვის მე გამოვიყენე კრემი, ახალი ისპანახი, გამხმარი მწვანილი და ცოტაოდენი ფქვილი / წყლის სლერი გასქელებად. ჯერ ისე დავალაგე ყველა ფოთოლი ...

შემდეგ, ისპანახი წვრილად დაჭრილი (ასევე chiffonade).

სანელებლები, რომლებიც გამოვიყენე: გამხმარი რეჰანი, იტალიური სუნელი, კოშერის მარილი, ახალი დაფქული შავი პილპილი, ნივრის ფხვნილი და ხახვის ფხვნილი.

გავაცხელოთ საშუალოზე, სანამ დუღილი არ დაიწყებს. სანიშნეს slurry (1 ტბ თითოეული ფქვილი და ცივი წყალი). განაგრძეთ დუღილი დაახლოებით 3 წთ, მუდმივად ათქვიფეთ ...

შეამცირეთ ცეცხლი ნელ ცეცხლზე. სოუსი მზადაა, როდესაც კოვზის უკანა მხარეს შეიფარავს და სუფთა ხაზს დატოვებს, როდესაც თითს გაივლი.

შემდეგ 1 საშუალო პომიდორი დავჭრა. დაჭრილი ნაჭერი ბოლოდან არის, ეგეც გამოვიყენე!

გაასუფთავეთ, გაჭერით და გახეხეთ ქათამი. მე გამოვიყენე 1 ძვლის ძვლის, ტყავის გარეშე ტყავი.

ქათამი მოაყარეთ ტაფაზე (მაღალ ცეცხლზე) იმდენი ზეითუნის ზეთით, რომ ფსკერი დაფაროს. ამოიღეთ მოხარშული ქათამი და გადადეთ გვერდზე. განათავსეთ ყავისფერი ნაჭრები ტაფაში ღვინით.

მას შემდეგ, რაც ღვინო ცოტათი შემცირდება, დაუმატეთ ტომატის ნაჭრები. გააჩერეთ დაახლოებით 2 წთ ერთ მხარეს ცოტათი კარამელიზებული არომატის მისაღებად.

ყველა დასრულდა! ეს ნამდვილად ჩემი ახალი ფავორიტია!


Უყურე ვიდეოს: Quick n Easy Homemade Pizza Recipe.ადვილი და სწრაფი პიცის რეცეპტი. (ნოემბერი 2021).