Როგორ

როგორ გავაკეთოთ გერმანული ვაშლის შტრუდელი

როგორ გავაკეთოთ გერმანული ვაშლის შტრუდელი

წინასწარ გავაცხელოთ 375 გრადუსი ფარენგეიტი

1 შეფუთვა Puff Pastry 2 ფურცლით. ნაპოვნია თქვენი სასურსათო მაღაზიის საყინულე განყოფილებაში, დესერტებთან ახლოს. გალღობისკენ დაიძრა.

გახეხეთ 1 ლიმონი და გამოწურეთ ლიმონის წვენი.

1 ლიმონის ცედრა; გაწმენდილი / დაჭრილი ვაშლი დაამატეთ დაახლოებით 1 სტადიის კოვზი.

გაწმენდილი / დაჭრილი ვაშლი უნდა დაემატოს ლიმონის წვენი.

გაადნეთ 2 ს / კ კარაქი, გააჩერეთ მანამ, სანამ არ დაგჭირდებათ, რომ დაამატოთ გაწმენდილი / დაჭრილი ვაშლი.

კანი, ბირთვი, დაჭრილი 4 ორგანული გალა ვაშლი საჭრელ დაფაზე და მოათავსეთ საშუალო შერევით თასში.

აურიეთ თასი, მოათავსეთ ვაშლი, გამდნარი კარაქი, ლიმონის ცედრა, ლიმონის წვენი და შემდეგ გადაყარეთ, სანამ არ აურიეთ.

ვაშლის ნარევს დაამატეთ 2 ს / კ ფქვილი. (ნებისმიერი ბრენდის ფქვილი კარგადაა).

გადაყარეთ სანამ ფქვილს არ დაფარავთ.

2 ს / კ Stevia (ან შაქარი) და 1/2 tsp დარიჩინი. პატარა კერძში, აურიეთ ორი ერთად. ახლა ვაშლის ნარევს დაუმატეთ დარიჩინის / სტევიას ნარევი.

Stevia / Cinnamon ნარევი გადაყარეთ ვაშლში, სანამ კარგად არ შეერევა.

პატარა ხელით მიქსერში ჯერ დაჭერით 1/2 ჭიქა ნიგოზი. ამოიღეთ დანა და აურიეთ 2 ს / კ სტევია (ან შაქარი), 1/4 ჩ / კ დარიჩინი, 3 ს / კ სუკანატი (ან ყავისფერი შაქარი), 1/4 ჭიქა ოქროს ქიშმიში. გვერდზე გადადოთ.

ათქვიფეთ 1 კვერცხი, დაიდეთ შემდეგ კვერცხის გასარეცხად.

სუფთა სამუშაო ზედაპირზე ან საკონდიტრო ხალიჩაზე დაამატეთ ფქვილი.

აიღეთ 2 ფურცელი ცომის ცომი და გადაახვიეთ მოძრავი პინის გამოყენებით.

აიღეთ ქიშმიშის და თხილის ნარევის ნახევარი და წაუსვით ცომი, როგორც აქ ჩანს.

მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლის ნარევი ქიშმიშის / კაკლის ნარევის თავზე, როგორც აქ ჩანს. ოთახის დატოვება კიდეების გარშემო და შტრდელის გადასაადგილებლად.

დროა დაიწყოს მოძრავი და დასაკეცი. ამით ორივე სუფთა ხელს მიიღებს. დაუთმეთ დრო!

როდესაც ბოლომდე მიხვალთ, ცომი დალუქეთ, სანამ კვერცხის სარეცხს გამოიყენებთ, გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯის გამოყენებით.

გადაიტანეთ პირველი ნაგლინი შრუდელი სამზარეულოს ფურცელზე, რომელიც პერგამენტის ქაღალდით არის მოპირკეთებული, როგორც აქ ჩანს. დარწმუნდით, რომ აშკარაა. ახლა დროა გავიმეოროთ ნაბიჯები ფუტკრის ფურცლის მეორე ფურცლისთვის.

განათავსეთ მეორე სტრუდელი საცხობ ფორმაზე, და დატოვეთ ადგილი ორს შორის გამოსაცხობად.

ახლა ორივე შტრუდს მივცეთ კვერცხის გარეცხვა გარედან საკონდიტრო ფუნჯით; პალტო გულუხვად.

კვერცხის სარეცხით დაფარვის შემდეგ, თქვენ გსურთ აიღოთ მკვეთრი დანა და მოაყაროთ ცომის თავზე მცირე ნაპრალები, რომ გამოცხობის დროს მოხდეს გასვენება. როგორც ეს ჩანს ფოტოზე ზედა სტრუდელში. გაიმეორეთ მეორე სტრუდელისთვის.

ყველაფერი მზად არის, წინასწარ გამთბარი ღუმელისთვის და გამოვაცხობთ 40 მყარი წუთის განმავლობაში 375 გრადუს ფარენგეიტზე შუა თაროს.

გნახავთ 40 წუთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და გემრიელი სუნი არ მოვა.

"ბიპი, ბიპი" Strudels გაკეთებულია. გააჩერეთ სუფრასთან მიტანამდე 10 წუთით ადრე.

მოაყარეთ შაქრის პუდრა, რომ მიირთვათ და ისიამოვნოთ! სურვილისამებრ შესანიშნავია ვანილის ნაყინით და მათრახით.

ერთი სტრუდელის 1/6 არის ემსახურება ზომა = 250 კალორია. ეს რეცეპტი ქმნის 12 ულუფას.


Უყურე ვიდეოს: კრემიანი ფუნთუშები პონჩიკი - Kremiani Funtushebi Ponchiki (ნოემბერი 2021).