Როგორ

როგორ გავაკეთოთ მარტივი ქათმის ენჩილადა

როგორ გავაკეთოთ მარტივი ქათმის ენჩილადა

საჭიროების შემთხვევაში, გაათბეთ თქვენი ქათამი.

გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუსზე

გაათბეთ თქვენი ტაფა "საშუალოზე დაბალზე".

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სალსა; მე გამოვიყენე "საშუალო" და ამან საკმაოდ კარგი დარტყმა მიიღო!

როდესაც თქვენი ქვაბი თბილია, ჩადეთ სალსის ქილის დაახლოებით 1/3.

წაიყვანე შენი ქათამი. მე გამოვიყენე ტენდერები, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძუძუს ან ნებისმიერი სხვა ჭრილი.

დაჭერით ქათამი 1 ინჩიან კუბიკებად.

დაამატეთ ქათამი ტაფაზე სალსა.

მიეცით ქათმის ხორცი სალსაში. ჩართეთ ისე, როგორც მზადაა, რომ დასრულდეს.

სანამ ქათამი მზარეულობს, ამოიღეთ ყველი და ყველი გახეხეთ. თქვენს მიერ გამოყენებული ყველის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად გიყვართ ყველი! მე აქ ბლოკის დაახლოებით 1/4 გამოვიყენე.

გახეხეთ ყველი! ეს იქნება ის, რაც ენჩილადას შიგნით გამოიყენება, ასე რომ არ ინერვიულოთ, თუ ის ძალიან არ გამოიყურება; კიდევ მოვა!

როდესაც ქათამი მოიხარშება მთელი გზა და სალსა ბუშტავს, გამორთეთ გაზქურა.

ჩაყარეთ ტორტილები ჭურჭელში.

ცარიელი ტორტილას შიგნით მოაყარეთ ყველის რიგი.

გახეხილი ყველი თანაბრად გადაანაწილეთ სხვა ტორტილებში.

განათავსეთ 1/6 ქათმის და სალზას ნარევი ტორტილში.

მოაყარეთ ტორტილას ერთი მხარე ნარევს.

მოაყარეთ ტორტილას ბოლოები.

მოაყარეთ ტორტილას მეორე მხარე. (ცნობისთვის, ამ სურათზე ჩემი thumb არის salsa!)

დანარჩენ ტორილებს დაუმატეთ ქათმისა და სალზას ნარევი და ჩამოყარეთ.

გახეხეთ მეტი ყველი!

მოაყარეთ ყველი ყველა ენჩილადას.

დაასხით დანარჩენი ქილა სალსა ენჩილადებზე.

გაანაწილეთ სალსა თანაბრად.

განათავსეთ დარჩენილი გახეხილი ყველი ზემოდან. (შეიძლება ცოტა გადავიჭარბო, რამდენი ყველი გამოვიყენე!)

დაფარეთ კერძი.

განათავსეთ დაფარული ენჩილადა გაცხელებულ ღუმელში.

აცხვეთ 25 წუთი! არ დაგავიწყდეთ ტაიმერის დაყენება!

25 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ენჩილადები ღუმელიდან. გახსენით ისინი და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

ემსახურეთ მათ და ისიამოვნეთ!


Უყურე ვიდეოს: ქათმის ბარკლები კორონა ვირუსი მიმიქარავს (დეკემბერი 2021).