Როგორ

როგორ საზ ქათმის noodle წვნიანი

როგორ საზ ქათმის noodle წვნიანი

ნიახურის ბოლოები გაჭერით და დაამატეთ საფონდო ქვაბის ძირში.

კანის კანი. დავჭრათ ბოლოები სტაფილოდან და გავჭრათ შუაზე და მოვათავსოთ მარაგის ქვაბში.

კანი, შეწყვიტე ბოლოები და გაჭრა შუაზე. შემდეგ მოათავსეთ საფონდო ქოთნის ქვედა ნაწილში. ორმოს ფსკერზე ბოსტნეული ხელს შეუწყობს ქათმის დაწვას.

ქათამი დაამატეთ საფონდო ქვაბში. ქათამი არ უნდა იყოს გალღობილი.

გააცალეთ ხახვი და გაჭერით შუაზე. შემდეგ მოაჭერით ბულგარული წიწაკის ზემო ნაწილი და ამოიღეთ თესლი, გაჭერით შუაზე და ხახვი და ბულგარული წიწაკა მოათავსეთ ქვაბში.

ყინულის ქსოვილის მცირე სიმშვიდეში დაამატეთ დრო, რეჰანი, ორეგანო და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ შეავსეთ მარაგის ქოთანი წყლით სავსე. და დაამატეთ სანელებლის ტომარა ქვაბში. ქვაბში დაამატეთ ცოტაოდენი ნიორი.

მოხარშეთ ქათამი 4 საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ ქათმის კეთილგანწყობა, რომ ნახოთ, ძალზე მცირე ძალისხმევით შეგიძლიათ გაიგოთ ქათმის ფეხი. თუ ეს არ დაეცემა off საზ სანამ იგი.

ქათმის მოხარშვის შემდეგ გამოიტანეთ მარაგის ქვაბიდან და გააცივეთ. De ძვლის და ამოიღონ კანი. დარწმუნდით, რომ ბოსტნეული ამოიღეთ ქვაბიდან და გადააგდეთ. ვესტიბულები ჩემთვის რბილია.

განათავსეთ ქვაბი თასში. შემდეგ გადააფარეთ საწურზე ყველის ქსოვილი.

ჩაასხით ქათმის ბულიონი ორ თასში. ეს გამოაქვს ზედმეტი ნიორი და ნებისმიერი ნალექი.

თუ გსურთ შეგიძლიათ ბულიონი მოათავსოთ ყინულის უჯრებში და გაყინოთ. გავაკეთე 3 ყინულის უჯრა. ამ გზით თქვენ ბულიონი გაქვთ წვნიანისთვის სხვა დროს ან რეცეპტისთვის.

ჩამოიბანეთ საფონდო ქოთანი და დააბრუნეთ ბულიონი მასში. ქათმის მკერდი გამოყავით პატარა ზოლებად და დაამატეთ ქათმის ნახარში. დაზოგე დარჩენილი ქათამი.

კანი და დაჭრილი ორი სტაფილო დისკის ფორმებში. დაამატეთ ისინი საფონდო ქვაბში. თქვენ შეგიძლიათ წვნიანს დაუმატოთ ნიახური ან ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული.

ცალკე ქვაბში დაამატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ნუ დაივიწყებთ წყლის დამარილებას.

მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, დაუმატეთ მაკარონი.

საზ მაკარონი სანამ al dente.

საფუარის ქვაბს დაუმატეთ სლეტი და პილპილი და ადუღეთ.

თუ თქვენი მარაგი ძლიერია, მასში შეგიძლიათ დაამატოთ მაკარონის წყალი, რომ გამხდარი იყოს. დაამატეთ მაკარონი თასში არა ქვაბში, თორემ მოხარშული გახდება. შემდეგ დაამატეთ ქათმის ნაწილი და ბულიონი

ისიამოვნეთ :-)


Უყურე ვიდეოს: კომბოსტო რულონები - რეცეპტი მთავარი - გემრიელი და სწრაფად - გემრიელი რეცეპტები (ოქტომბერი 2021).