Როგორ

როგორ გავაკეთოთ ძეხვი და კარტოფილის ფრიტატა

როგორ გავაკეთოთ ძეხვი და კარტოფილის ფრიტატა

უპირველეს ყოვლისა, ამის გაკეთება გჭირდებათ frying პან, რომელიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში. არანაირი პლასტიკური სახელური ან მსგავსი რამ.

მე ვიყენებ ორი სახის ძეხვეულს; ერთი სახელწოდებით "საუზმე ძეხვი" (უფრო დიდი) და მეორე ჰგავს ქორიზოს.

დაჭერით ძეხვი.

დაჭერით ბულგარული წიწაკა.

თასში შეურიეთ კვერცხი, რძე, მარილი და შავი პილპილი.

Ამის მსგავსად.

შეწვით ბულგარული წიწაკა.

დაამატეთ ხახვი.

დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ ნება მიეცით ბოსტნეულის გამოშრობა სამზარეულოს ქაღალდის ნაჭერზე.

ან მოამზადეთ კერძი წინასწარ მოხარშულ კარტოფილთან ერთად, ან მოხარშეთ, როდესაც იგი ნედლი იქნება. ჩვენ წინასწარ ვამზადეთ ჩვენი, რადგან უკეთ მოგვწონს, მაგრამ ეს იყო დამატებითი ნაბიჯი და არასაჭირო.

შემდეგ ძეხვი შეწვით.

შეურიეთ ბოსტნეული ძეხვის ნაჭრებს.

დაამატეთ გახეხილი ყველი, სასურველია ისეთი, რომელსაც აქვს ბევრი არომატი.

შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი.

დარწმუნდით, რომ არსებობს რამდენიმე ფენა და რომ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად არის შერეული. შემდეგ დაამატეთ კვერცხის / რძის ნაზავი.

Ამის მსგავსად. Fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაზქურა, და შემდეგ frying პან ღუმელში.

დააყენეთ ღუმელი 225 გრადუსზე და მოხარშეთ 5-10 წუთის განმავლობაში.

მზადაა!

დაამატეთ შავი პილპილი.

და მიირთვით სარაკეტოთი ან მწვანე სალათით. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რეჰანი.

მას შემდეგ, რაც ჩემი ფოტოები ნამდვილად არ გამოვიდა, ამ ფოტოს მოიცავს (გადაღებულია ჟურნალიდან, სადაც რეცეპტი გამოქვეყნდა).


Უყურე ვიდეოს: სადილის დრო - რა უნდა ვიცოდეთ ძეხვის შემადგენლობის შესახებ (იანვარი 2022).