Როგორ

როგორ საზ modak

როგორ საზ modak

მათ უწოდებენ "Ukadiche Modak" ან ორთქლზე მომზადებული ბრინჯის ფქვილის ფუნთუშებს. ეს მზადდება Ganesh (სპილო ღმერთის) ფესტივალის დროს ინდოეთში, როგორც შესაწირავი.

შეუთავსეთ ქოქოსი და ჯაგარი და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე 10 წთ. Jaggery უნდა იყოს დნობის და კომბინაციაში ქოქოსის და წებოვანი ნარევი. დასასრულს ცოტაოდენი ილი. ნარევი მზად არის.

გააჩერეთ წყალი ისე, რომ თბილი იყოს.

შეუთავსეთ ბრინჯის ფქვილი და თბილი წყალი ტაფაში გაზქურაზე. ეს უნდა შექმნას წებოვანი, მაგრამ არა runny ცომი. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი წყალი. მოხარშეთ 5-7 წთ. გააჩერეთ გაზქურა და დაფარეთ ტაფა

გადაიტანეთ ბრინჯის ცომი და ათქვიფეთ, სანამ თბილია. თქვენ შეგიძლიათ ჩაყაროთ ხელი ცივ წყალში შუაზე ისე, რომ მისი დამუშავება არ იყოს ძალიან ცხელი. მოზილეთ იგი ისე, რომ ჩამოყალიბდეს ლამაზ რბილ ცომში.

ცომისგან გავაკეთოთ ლიმონის ზომის ბურთულები. აიღეთ თითოეული ბურთი და დაიწყეთ ჩამოსხმა პატარა ჭიქაში. ჩაასხით კოვზი ქოქოსის ჯაგერის ნარევი ბრინჯის ჭიქის ცენტრში.

ორთქლზე დაფარეთ დაახლოებით 10 წთ

ორთქლის შემდეგ ისინი ცოტა გამჭვირვალედ გამოიყურებიან. ისინი მზად არიან საჭმელად.

ჭამე მათ სანამ ისინი ცხელი არიან. თუ გსურთ ქონდარი ნივთიერებები, შეგიძლიათ შეცვალოთ ფინჯანი თქვენთვის სასურველი გემოვნებით. ეს არის ჩემი პირველი ვიდეო რგოლის სახელმძღვანელოზე. იმედია მოგეწონებათ. Გმადლობთ, რომ გვიყურებთ


Უყურე ვიდეოს: როგორ მოვამზადოთ ბაჭია WILDERNESS. საუკეთესო Rabbits სამზარეულო რეცეპტი CHEF (იანვარი 2022).