Როგორ

როგორ მყუდრო ვახშამი

როგორ მყუდრო ვახშამი

პატარა ქილაზე აურიეთ ძმარი, სოიოს სოუსი, დაჭრილი ხახვი, ყავისფერი შაქარი, დანაყილი ნიორი, მარილი და პილპილი

განათავსეთ ნახევარი ძროხის ტერფზე ...

შეფუთეთ საქონლის ხორცი ბეკონის ზოლებით ...

მთელი ...

... გააგრძელე

როცა დაასრულებ, შეიძლება ლენტებივით გამოიყურებოდეს ...

განათავსეთ დანარჩენი მარინირებული ზემოდან, გადაიტანეთ საცხობი კერძი ფილმი ქაღალდით და შედგით მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.

ამასობაში, კარტოფილის ბადაგისთვის, კარტოფილი ჩაყარეთ დამარილებულ წყალზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე ... დაახლოებით 30 წუთი. დარბილების შემდეგ კარტოფილს გახეხეთ, დაუმატეთ კარაქი, რძეს, მარილს და პილპილს ... კარგად აურიეთ

სანამ კარტოფილი დუღდება, შეავსეთ ბამბუკის ორთქლის კალათა მწვანე ლობიოთი, დააფარეთ ისინი 15 წთ და შემდეგ შეგიძლიათ გამოაცხოთ ტაფაზე კარაქით

კარამელიზებული ხახვისთვის, დადგით პატარა პატარა წითელი ხახვი (ocañeras) კარაქით დაბალ ცეცხლზე, 40 წთ.

აცხვეთ საქონლის ხორცი 1 საათის განმავლობაში 260 C ღუმელში ... გამოიყურება ძალიან კარგი და თქვენი სამზარეულო მცირედი წარმოუდგენელი იქნება!

მოშუშეთ მწვანე ლობიო, ბადაგი-კარტოფილი კარამელიზირებულ ხახვზე და შებოლილი ბეკონით გახვეული საქონლის ხორცი.


Უყურე ვიდეოს: სუპერ ჩელენჯი აბა გამოიცანი ძალიან ვიმხიარულეთ (ოქტომბერი 2021).