Როგორ

როგორ გამოვაცხოთ შოკოლადის ბრაუნი შოკოლადის ყინვით

როგორ გამოვაცხოთ შოკოლადის ბრაუნი შოკოლადის ყინვით

გაახურეთ თქვენი ღუმელი 350 გრადუს ფარენგეიტზე.

შეაგროვეთ თქვენი ინგრედიენტები.

ცხიმიანი ტაფა შეკვეცებით. ან გამოიყენოთ წებოვანი საცხობი სპრეი.

ტაფაში ჩადეთ ცოტაოდენი ფქვილი. თუ გამოიყენეთ სპრეი, გადატოვეთ ეს ნაბიჯი.

შეანჯღრიეთ ფქვილი გარშემო, სანამ ის თანაბრად არ დაფარავს ტაფს და გვერდზე გადადოთ.

სოუსის ტაფაში გაადნეთ თქვენი ორი ჯოხი კარაქი.

სანამ კარაქი დნება, შერევით თასში დაამატეთ 2 ჭიქა თეთრი შაქარი.

შაქარს დაუმატეთ 4 კვერცხი. კვერცხს დახლზე ვტეხავ, რომ ჭურვი ნაჭრები არ ჩავვარდეს ნარევში.

დაემატა 4 კვერცხი!

დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

როდესაც თქვენი კარაქი მთლიანად გადნება, გადმოდგით ცეცხლიდან ...

და დაამატეთ შემრევი თასი.

აურიეთ ყველაფერი ერთად, სანამ მთლიანად არ შერწყმდება.

ასე უნდა გამოიყურებოდეს.

დაამატეთ 2/3 ჭიქა გაუთავებელი კაკაოს ფხვნილი.

დაამატეთ ერთი ჭიქა ფქვილი.

დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.

დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

კარგად სცემეს ერთად. მთლიანად უნდა იყოს შერეული და გლუვი.

დაამატეთ ცომი თქვენს ფქვილმოყრილ ტაფაში.

ტაფა თანაბრად გაანაწილეთ ტაფაში.

გავრცელების გავრცელება

ასე უნდა გამოიყურებოდეს.

განათავსეთ ღუმელში.

დააყენეთ ტაიმერი 25-30 წუთის განმავლობაში. მე ყოველთვის ვიწყებ უფრო პატარა მხარეს და საჭიროების შემთხვევაში შემდეგ ვამატებ დროს.

შეაგროვეთ ინგრედიენტები ყინვისთვის.

შეურიეთ თასს 6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი. დამავიწყდა ამ ნაბიჯის გადაღება.

შეურიეთ თასს 6 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი.

დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი თაფლი.

დაამატეთ ორი ჭიქა შაქრის პუდრა.

ახლა ამას დრო სჭირდება და ძნელი იქნება მოსწონს. Იყავი მომთმენი. თუ ეს ძალიან ძნელია, დაამატეთ რამოდენიმე ჩაის კოვზი მთლიანი რძე ან ნაღები, რომ დარბილდეს. არ გინდა ის ისეთივე მსუბუქი იყოს, როგორც ყინვაგამძლე. Ამგვარად.

Beep Beep Beep ჯერ გაიზარდა.

მშვენივრად გამოიყურება!

გამოსცადეთ იგი კბილის ჯაგრისით. თუ ცომი კბილის ჯაგრისს შეეკრა, დაამატეთ ერთი – ორი წუთი ცხობის დროს.

განათავსეთ მავთულის საკიდზე.

ყავისფერი დაამატეთ ბრაუნს, სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია.

გაანაწილეთ ყინვაგამძლე მთელ ადგილას, რათა ბრაუნიდან წამოსულმა სითბომ ცოტათი გაალღოს ყინვა. მსუბუქად გავრცელდა მთელ ბრაუნიზე.

განათავსეთ სახურავი, რომ ცოტა სითბო დაიჭიროთ და დაეხმაროთ გაყინვას.

ზემოდან შაქრის პუდრა დავამატე, რომ ლამაზად გამოიყურებოდა. ამის გაკეთება თქვენც შეგიძლიათ, მას შემდეგ რაც ბრაუნი გაცივდება. თქვენი ბრაუნი შეგიძლიათ ნაჭრებად დავჭრათ.

მე გავაკეთე 4 რიგი და 8 მწკრივი ქვემოთ 32 კვადრატის გაკეთებით.

მიირთვით და ისიამოვნეთ. დაამატეთ ვანილის ნაყინი და ოდნავ გაათბეთ ბრაუნი. საუცხოო !!! ეს არის 5 წონის დამთვალიერებელი, დამატებული ქულები თითო კვადრატულზე, 32 პორციის საფუძველზე.


Უყურე ვიდეოს: შოკოლადის ბრაუნი. შოკოლადის ტორტი. შოკოლადის ნამცხვარი. ვაკეთებ თქვენთან ერთად. ASMR (ნოემბერი 2021).