Როგორ

როგორ მოვამზადოთ ყველის ბურთები (ბრაზილიური პაო დე ქუიხო)

როგორ მოვამზადოთ ყველის ბურთები (ბრაზილიური პაო დე ქუიხო)

შეაგროვეთ თქვენი მარაგი

განათავსეთ რძე, ზეთი და მარილი ტაფაზე და დაველოდოთ დუღილს. თვალი ადევნეთ მას მთელი დროის განმავლობაში, რადგან რძის კარავს დაიღვრება, როდესაც ადუღდება.

განათავსეთ სახამებელი დიდ კონტეინერზე. დაასხით მას ადუღებული ნარევი და მოურიეთ, სანამ მშრალ ცომს არ გააკეთებს. ფრთხილად იყავი, მართლა ცხელა.

ასე გამოიყურება.

უბრალოდ დაამატეთ წყალი, რომ უფრო თანმიმდევრული იყოს. ასე უნდა გამოიყურებოდეს.

განათავსეთ ცომი ოდნავ მაცივარში, რომ გაცივდეს, სანამ კვერცხებს არ დაამატებთ. ეს მართლაც მნიშვნელოვანია, რადგან ცხელ ცომში კვერცხის დამატებაში პური ღუმელში დიდად არ იზრდება.

ერთ ჯერზე დაამატეთ ერთი კვერცხი. შეიძლება მოხდეს ისე, რომ არ დაგჭირდეთ ყველა კვერცხის გამოყენება, ან უფრო მეტი გამოიყენოთ. ამიტომ ერთ ჯერზე ვდებ, ასე ვგრძნობ ტექსტურას. შეიძლება მოგინდეთ გამოიყენოთ ხელები ერთმანეთში.

კვერცხის შემდეგ, დაუმატეთ ყველი და კარგად აურიეთ, ასე რომ, ყველში ყველია.

ეს ასე უნდა გამოიყურებოდეს, ან უფრო თანმიმდევრული. თუ ის ბევრს არ გიჭერს ხელში და / ან თუ შეგიძიათ პატარა ბურთების გაკეთება შეძლოთ, ის სწორად გაქვთ.

აიღეთ ცომის კოვზი და გააფართოვეთ ხელში, სანამ ბურთს არ გახდის

Ეგრე.

განათავსეთ ეს ყველაფერი უჯრაში, რომელიც ერთმანეთისგან ცოტათი დაშორებულია, რომ მისცეს ადგილი მის ზრდას. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 400 / 450F.

დაახლოებით 30 წთ სჭირდება მზადება, ან სანამ ის ოქროსფერი გახდება.

მზადაა! ისიამოვნეთ!


Უყურე ვიდეოს: წიწიბურის კატლეტი Buckwheat Cutlets (ოქტომბერი 2021).