Როგორ

როგორ გავაკეთოთ შებოლილი ბადრიჯანი პარმეზანი

როგორ გავაკეთოთ შებოლილი ბადრიჯანი პარმეზანი

კანი და გაჟღენთილია ბადრიჯანი.

ჩამოიბანეთ ბადრიჯანი.

მოამზადეთ ბადრიჯანი მოწევა თაროებზე.

შიგნით ჩადეთ მწეველის ყუთი გაჟღენთილი ხის ჩიპებით.

მოათავსეთ ბადრიჯანი CT Express Combi ღუმელში მოსაწევად.

მოწევა დააყენეთ 120F (49C) 15 წუთზე.

კვამლი განვითარდება CT Express– ის ფარგლებში.

მოამზადეთ სავარჯიშო სადგური კვერცხის ათქვიფებით თასში. ცალკე ჯამში მოათავსეთ ფქვილი.

ჩადეთ ბადრიჯანი ფქვილში, შემდეგ კი კვერცხში, სანამ სრულად არ დაიხურება.

პანკოს ნამსხვრევებს დაამატეთ ორეგანო და რეჰანი, შემდეგ კი ბადრიჯანი თანაბრად გადააფარეთ.

ზეითუნის ზეთი წაუსვით ფურცლების ტაფებს.

პურის ბადრიჯანი ააწყვეთ ფურცლების ტაფებზე.

საზ 375F (190C) 8 წუთის განმავლობაში.

ბადრიჯანი ოქროსფერი იქნება.

ტაფაში წაუსვით ტომატის სოუსი.

განათავსეთ ბადრიჯანი, პომიდორი და ყველი თანაბრად.

ზემოდან მოაყარეთ ტომატის სოუსი.

აცხვეთ კომბინირებულ რეჟიმში 325F (163C) ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში.

ზემოდან მოაყარეთ ყველი.

გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთი იმავე ტემპერატურაზე, რომ ყველი გალღვეს.

მიირთვით სუფთა გვერდითი სალათით.


Უყურე ვიდეოს: ბადრიჯნის ხვეულები Рулетики из баклажанов. Вкусная закуска из баклажанов (იანვარი 2022).