Როგორ

როგორ მოვამზადოთ ბეკონი და სოკოს ქვიჩი

როგორ მოვამზადოთ ბეკონი და სოკოს ქვიჩი

განათავსეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი ერთ საჭრელ დაფაზე მხოლოდ იმის სანახავად, შეესაბამება თუ არა ისინი. დაალაგეთ ისინი ერთმანეთზე, თუ საჭიროა, რომ ააშენონ და ისევ ბავშვურად იგრძნონ თავი. გახსოვდეთ, ზედ კვერცხი არ არის.

გააფართოვეთ საკონდიტრო ნაწარმი და განათავსეთ იგი თქვენს საცხობ ფორმაში. მე 28 სმ კერძი გამოვიყენე. განათავსეთ ცვილის ქაღალდი და ლობიო ან ბრინჯი შიგნით, რომ არ მოხდეს საკონდიტრო ნაწარმის ამოსვლა. მე გამოვიყენე ფუჟის ცომი და გემრიელიც იყო!

განათავსეთ იგი 200C ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი გახდება. ამოიღეთ იგი და ამოიღეთ ლობიო ან ბრინჯი. განათავსეთ იგი ღუმელში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ბაზა არ გახდება ოქროსფერი.

წაიღეთ ბეკონი ყველა ხრაშუნა და დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მაგრამ შეეცადეთ არ დაასრულოთ ეს ყველაფერი სანამ ქვიშში ჩავა.

დაჭერით ხახვი და სოკო და ჩადეთ იმავე ტაფაში, სადაც ბეკონი გაკეთდა. უჟანგავი ტაფა საუკეთესოდ მუშაობს, რადგან ახალი საკვები ბეკონის გაკეთების შემდეგ ბოლოდან შთანთქავს სიკეთეს.

მას შემდეგ რაც ყველაფერი მოიხარშება, ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები მსუბუქი და ფაფუკისებამდე. დაამატეთ მწიკვი nutmeg და სხვა მოხარშული ინგრედიენტები გადაწურეთ ზედმეტი ზეთი.

განათავსეთ იგი ღუმელში 190C ტემპერატურაზე 35-45 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი გახდება და აბსოლუტურად გემრიელი სუნი არ იქნება, შემდეგ კი იცით, რომ გემრიელი იქნება, რადგან გემრიელი სუნია :)


Უყურე ვიდეოს: როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულისა და ოსპის რაგუ (იანვარი 2022).