Როგორ

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ღორის სტეიკები ატამითა და კომბოსტოთი

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ღორის სტეიკები ატამითა და კომბოსტოთი

გააცხელეთ გრილი.

გარეცხეთ ატამი და კომბოსტო.

ფრთხილად გამოიყენეთ საჭრელი დაფისა და დანის დანა ატამი შუაზე და ამოიღეთ ორმო.

ღორის სტეიკის ორივე მხარე სეზონით სუნელით. ჩვენ ვიყენებთ მარილს, პილპილს, როზმარინს და ხახვის ფხვნილს

დაჭერით კომბოსტო ნაჭრებად.

მსუბუქად ატამი ატამი ზეითუნის ზეთში

გრილს დაუმატეთ ღორის სტეიკები. გრილზე დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს ან სანამ ისინი არ დასრულდება. შემდეგ ამოიღეთ ისინი ცხაურიდან.

ფრთხილად მოათავსეთ ალუმინის ფოლგა გრილზე. დააყენეთ ატამი ბინაზე ქვემოთ კილიტაზე.

ატამი აცადეთ გრილზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააფრქვიოთ მომრგვალებული მხრიდან და გრილდეთ 4 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად ამოიღეთ ისინი ცხაურიდან

გახეხეთ ზეითუნის ზეთი ატმებზე.

მიუხედავად იმისა, რომ ატამი და ღორის სტეიკი საზ; ჩართეთ სანთური საშუალოზე (6) შემდეგ დაამატეთ მცირე რაოდენობით (დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი) ზეითუნის ზეთი ტაფაზე. დაამატეთ კომბოსტოს შემდეგ მოშუშეთ სანამ არ გაქრება.

Ჭამის დროა. დაიმახსოვრე შესაბამისი მაგიდის მანერები.


Უყურე ვიდეოს: გულაში საქონლის ხორცით და კარტოფილით - Gulashi (ოქტომბერი 2021).