Როგორ

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ხახვი სოკოს და რეჰანის სოუსში

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ხახვი სოკოს და რეჰანის სოუსში

ეს არის კერძი, რომელიც აერთიანებს ხახვის, სოკოს და რეჰანს წიწაკის შეხებით - ემსახურება მაკარონს ან ბრინჯს.

მოდით მოვამზადოთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი - 2 ხახვი, მუჭა რეჰანის ფოთლები, სოკო, 2 კბილი ნიორი, პაპრიკა, მარილი და პილპილი

დაჭერით ორი ხახვი

დაჭრილი ყველა სოკო

ზეითუნის ზეთი

შეწვით ხახვი დარბილებამდე და გასუფთავებამდე

დაამატეთ სოკო

დაამატეთ რეჰანი, ნიორი, წიწაკა, მარილი და პილპილი

დაახურეთ სახურავი და გააჩერეთ სოკო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ დარბილდება, საშუალო ცეცხლზე

მოდით მოვამზადოთ ქათმის ნაზავი - დაფქვილი ქათამი, რეჰანის რამდენიმე დაჭრილი ფოთოლი, 2 კბილი ნიორი, პურის ნამსხვრევები (პანკოს პირადად ვიყენებ), 1 გახეხილი ხახვი, მარილი და პილპილი

ხახვი გახეხეთ და დაამატეთ მასში

Აურიეთ კარგად

ახლა სოუსს სუნი და საოცარი სახე უნდა ჰქონდეს - მიეცით მას სწრაფი გემო

დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი სოუსს - ნუ დაადებთ ძალიან ბევრს, იხილეთ სურათი შემდეგ სლაიდზე

ქათმის ნაზავიდან შექმენით გოლფის ბურთის ზომის ხორცი და ჩაყარეთ სოუსი

მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 45 წუთის განმავლობაში. თუ დაგჭირდებათ დაამატეთ წყალი

დაუმატეთ სოუსი მაკარონს ან ბრინჯს


Უყურე ვიდეოს: Чахохбили из курицы (ნოემბერი 2021).