Როგორ

როგორ გავაკეთოთ ხორცის ბურთები (ხმელთაშუა ზღვის არომატი)

როგორ გავაკეთოთ ხორცის ბურთები (ხმელთაშუა ზღვის არომატი)

სოუსის დასაწყებად ხახვი, ნიორი, წიწაკა, მარილი, მწვანე ჩილი და 2 ტ / კ ზეითუნის ზეთი.

ღრმა ჭურჭელში. განათავსეთ 2 TB კოვზი ზეითუნის ზეთი დაამატეთ ხახვი. დაიწყეთ მათი ოფლიანობა.

დაამატეთ ნიორი

მწვანე ჩილი

დაამატეთ მარილი

დაუმატეთ წიწაკა

1,2 კგ 8 წიწაკა

მოამზადეთ კანი. და ჩადეთ მდუღარე წყალში

გაწმენდილი და pittd

გაანადგურეთ პომიდორი ხელით ან კარტოფილის საწმენდი საშუალებით.

დაამატეთ skilet

მე გამოვიყენე 2 მწვანე ბულგარული წიწაკა შემწვარი

შემწვარი

ან შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი ღუმელში

შემწვარი ბულგარული წიწაკა და დაჭრილი

დაამატეთ პომიდორი

30 გრ შემწვარი ან უმი

500 გრ ფილე სტეიკი. საქონლის ხორცი ან ცხვარი. ეს პირადი არჩევანია. ლიბანში ისინი ერთმანეთში ურევენ ძროხასა და ცხვარს. მაგრამ ძირითადად ცხვარს იყენებენ.

განათავსეთ ფიჭვის თესლი. პულსი მანამ, სანამ არ მიიღებთ უხეში თანმიმდევრულობას

შემდეგ დაუმატეთ 1 კუბიკზე დაჭრილი პატარა ხახვი, 1/2 კონა დაჭრილი ოხრახუში, 4 ტ / კ ზეითუნის ზეთი, 1 ტბ / ს სელის თესლი, 1 ტ / კ ტაჰინი, მარილი და პილპილი. პულსი რამდენჯერმე

სანამ ამას არ მიიღებ

სოუსი მზადდება

ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები. მე ვიყენებ 1 სტადიის საზომს, რათა მაქსიმალურად იგივე ზომის იყოს. მივიღებ 32-35 ხორცის ბურთულას

განათავსეთ ისინი დელიკატურად sizzling სოუსით. Საფარი. მოშუშეთ 5 წთ და გადააფარეთ ისინი და კიდევ 5 წთ. აქ ჩვენ ვიყენებთ ფილე სტეიკს. ძალიან ნაზია. ამას დიდი დრო არ სჭირდება

დაასრულეთ ფიჭვის დანარჩენი თესლი და დაჭყლეტილი ოხრახუში. მიირთვით ბრინჯთან ან ისე, როგორც გსურთ


Უყურე ვიდეოს: ინდაური კომშით და ლიმონის ნამცხვარი (ნოემბერი 2021).