Როგორ

როგორ მოხარშოთ ბადრიჯანი და გააკეთოთ ბაბა განაუში

როგორ მოხარშოთ ბადრიჯანი და გააკეთოთ ბაბა განაუში

Spray grill ერთად წებოვანი ზეთი.

მიიტანეთ მწვადი მაღალ სიცხეში.

დაამატეთ თქვენი ბადრიჯანი გრილს და მოხარშეთ დაფარული, 5-10 წუთში ერთხელ მოაბრუნეთ, სანამ არ გაშავდება და არ გახდება საკმაოდ ბრტყელი. ამას 20-30 წუთი დასჭირდება. შენიშვნა: მე გირჩევთ 3-4 ბადრიჯნის გაკეთებას, უბრალოდ ერთი მქონდა!

ასე გამოიყურება თქვენი ბადრიჯანი დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ.

დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ თქვენი ბადრიჯანი გაცილებით მცირე და მთლიანად გაშავებული იქნება.

თქვენი ბადრიჯანი უსაფრთხოდ ამოიღეთ გრილიდან მაშების გამოყენებით და განათავსეთ იგი ჭურჭელში, რომელსაც გაუძლებს მაღალ სითბოს.

დაფარეთ კონტეინერი პლასტმასის შესაფუთით და გააჩერეთ ბადრიჯნის ოფლიანობა 15 წუთის განმავლობაში. ეს ნაბიჯი საშუალებას აძლევს ბადრიჯანს გაცივდეს და კანის მოცილება მეტად ადვილი იქნება.

ამოიღეთ ბადრიჯნის გაშავებული კანი. განათავსეთ ბადრიჯნის შიგნით გვერდით.

ბადრიჯანი, ახლა უკვე ამოღებული კანით, ჩადეთ ბლენდერის ქვევრში. თქვენ ქვევრს დაუმატებთ ყველა დანარჩენ ინგრედიენტს და შემდეგ აურიეთ ნარევი ერთად.

დაამატეთ მთელი ლიმონის წვენი.

დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

დაამატეთ 3 კბილი ნიორი.

დაამატეთ ტაჰინის კოვზი.

დაამატეთ მარილი.

Ნაზავია!

მიირთვით!


Უყურე ვიდეოს: უგემრიელესი კერძი ბადრიჯნით მარტივი რეცეპტი Ugemrielesi Kerdzi Badrijnit Martivi Recepti (ოქტომბერი 2021).