Როგორ

როგორ გამოვიყენოთ fondant icing ორი იარუსიანი ტორტის დასამზადებლად

როგორ გამოვიყენოთ fondant icing ორი იარუსიანი ტორტის დასამზადებლად

აცხვეთ ორი 9 ინჩიანი ტორტი და ორი 6 ინჩიანი ტორტი. შედგით მაცივარში 45 წუთის განმავლობაში, რომ ნამცხვრები მთლიანად გაცივდეს.

დავჭრათ ტორტის ზემო ნაწილი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ის გათანაბრებულია. მე არ მქონდა დანაწიწკნილი დანა, როგორც ამას ხალხი ფიქრობს, ასე რომ, ყველაზე გრძელი დანა ვიყენე ჩემს სამზარეულოში.

გაყინეთ ნამცხვარი ჩვეულებრივ. ეს არ უნდა იყოს უკიდურესად სისუფთავე, რადგან მას მას fondant- ით იფარებთ.

ყოველი იარუსის გაყინვის შემდეგ, მაცივარში მინიმუმ 20 წუთით შედგით მაცივარში, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყინულის დაყენება მოხდა.

ვფიქრობდი, რომ ჩემი სუფრა ამ პროცესის სისუფთავე იქნებოდა! ბიჭო ვცდებოდი! :) იკვებება თქვენს ადგილას საკონდიტრო ნაწარმის შაქრით, სანამ დაიწყებთ ფუნდამენტის გადატანას.

Fondant იქნება გამყარებაში. დარწმუნდით, რომ გააგრძელეთ მისი გადაადგილება. სანამ ფონდანტს დავიწყებდი, თითოეულ ნამცხვარს ვზომავდი, რომ ზუსტი საზომი გამეკეთებინა. არ მინდოდა ნამცხვრის ფუნდამენტის მიღება და ის ძალიან პატარა იყო.

ყველას საწინააღმდეგოდ, რასაც ყველა ამბობს, მე გამოვიყენე ეს ხის როლინგი. არ მინდოდა სილიკონის ქინძის ყიდვა, სანამ არ ვიცოდი, რომ ამის გაკეთება შემეძლო. მტვერი მოაყარეთ საკონდიტრო შაქრით.

მას შემდეგ, რაც fondant გააბრტყელეთ თქვენთვის საჭირო ზომაზე, გააფართოვეთ იგი ტორტის გასწვრივ. ამის გაკეთების ორი გზა არსებობს. შეგიძლიათ გააფართოვოთ მოძრავი პინით ან გადააგდოთ მკლავზე.

ხელებით ვიკეთებდი fondant- ს (ნელა) გასწორებას ზემოდან. გამოიყენეთ პიცის საჭრელი ჭარბი ფონდანტის მოსაწყვეტად და ზედმეტი ნაჭრების შესანახად ჰაერში მჭიდრო ტომარაში.

გაიმეორეთ იგივე თითოეული იარუსისთვის.

Powered Puff გოგონას ვგავდი სანამ ის დასრულდებოდა.

გლუვი fondant ერთად fondant გამარტივებას. ეს პატარა რამ ნამდვილად მუშაობს.

გამოიყენეთ მავთულის საჭრელები დოლების დასაჭრელად, რომ ჩადოთ ტორტში. ეს მხარს უჭერს იარუსებს.

მე ერთგვარი თვალი ჩავუკარი იქ, სადაც დუელებს დავდებდი. დარწმუნებული ვარ, ეს უკეთესი გზაა.

დაამშვენებს როგორც გინდა!


Უყურე ვიდეოს: How to Coat a Cake with Fondant Tutorial - 2 Different Techniques (იანვარი 2022).