Როგორ

როგორ მოვამზადოთ pinto ლობიო

როგორ მოვამზადოთ pinto ლობიო

დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ლობიო ცუდი

ამოიღეთ პატარა კლდეები და ცუდი ლობიო. ის გამოვიღე, რადგან არც ისე კარგად მეჩვენებოდა.

ცუდი ლობიოს ამოღების შემდეგ ჩადეთ ქვაბში და გარეცხეთ ლობიო. როგორც წესი, ამას ვაკეთებ მინიმუმ 3-ჯერ.

დაამატეთ ცხელი ონკანის წყალი, რომ დაფაროთ ლობიო. დატოვე ისინი მარტო ღამით. თუ არ გსურთ მათი დატოვება ღამით შეგიძლიათ უბრალოდ ამზადოთ ამ ეტაპზე მომზადებას უფრო მეტი დრო სჭირდება, თუ ღამით არ გაჟღენთილხართ

დილით ისინი ჩვეულებრივად იძირებიან და ასე გამოიყურებიან. გადაყარეთ წყალი და განათავსეთ ახალი წყალი. საზ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ რბილია შეხებაზე. დარწმუნდით, რომ წყალი დაამატეთ, თუ ის ორთქლდება.

შეხებისას რბილს დაამატეთ მარილი გემოვნებით და დატოვეთ სამზარეულო კიდევ 5 წთ. შემდეგ ისინი მზად არიან ისიამოვნონ თქვენი საყვარელი კერძებით.

როდესაც სრულად გამოიყურებოდა, ლობიო ასე გამოიყურება.


Უყურე ვიდეოს: The GREATEST bean soup ever - Georgian Bean Stew Lobio ლობიო - Marcos Global Kitchen (იანვარი 2022).