Როგორ

როგორ მოვამზადოთ პრასის მარილიანი ტარტი

როგორ მოვამზადოთ პრასის მარილიანი ტარტი

ამ დილით სუპერმარკეტში პრესს ისეთი სუნი ასდიოდა, რომ წინააღმდეგობა ვერ გავუწიე .. უცნაური .. ჰეჰეჰე

მე პრესს ჩვეულებრივად ვჭრი 3. გამოიყენე თეთრი ფსკერი ტარტისთვის .. შუა წვნიანისთვის, ან ორთქლზე (გასასვლელი სახელმძღვანელო) .. და გადააგდე ზედა ..

მე ვასუფთავებ მათ

დაჭრილი ნაჭრებად

დაამატეთ წყალი

მიიყვანეთ ადუღებამდე, ეს არის "გათეთრება" (blanchir les poireaux)

მოამზადეთ ინგრედიენტები ბეჩამელისთვის

ჩვეულებრივ, 4 დიდ კოვზ ფქვილს ვამატებ რძეს

პრასი გაწურეთ

ფქვილის რძის ნაზავს დაამატეთ მეტი რძე

განათავსეთ კარაქის დიდი ნაჭერი ტაფაში, თბილი

დაამატეთ პრასი

დაამატეთ ცოტაოდენი ჯავზი

დაამატეთ ნაზავი პრასით

განაგრძეთ ბრუნვა, სანამ ბეჩამელი არ გასქელდება

ცომი გახსენით

განათავსეთ ტორტი

დაამატეთ ბეჩამელი

გადააფარეთ შვეიცარიული ყველით, დაფარეთ პურის ნამსხვრევები მტვრევადობისთვის, მოამზადეთ 40 წთ 375 ფზე

Et voila!


Უყურე ვიდეოს: შოკოლადის ტარტი ჟოლოთი. სალომე კასრაძე (სექტემბერი 2021).