Როგორ

როგორ მოვამზადოთ წებოვანა თავისუფალი curried ბრინჯი და shrimp

როგორ მოვამზადოთ წებოვანა თავისუფალი curried ბრინჯი და shrimp

დიდ ტაფაში გავაცხელოთ 3 ს / კ ზეითუნის ზეთი.

დაჭყლიტეთ სტაფილო და ხახვი და დაამატეთ ცხელ ზეთს. საზ ცეცხლზე დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში, რომ დარბილდეს სტაფილო და ოფლი გაახურეთ ხახვი.

ასე გამოიყურება, იმ პირობით, რომ არ შეგიშლიათ ყურადღება და არაფერი დაწვავთ. მე ეს არასოდეს გამიკეთებია, მაგრამ ჩემმა ”მეგობარმა” ეს ადრე გააკეთა. Რა საშინელებაა.

დაამატეთ ნიორი და კარის ფხვნილი. თვალი ადევნეთ ამ ნაწილს - გსურთ გააგრძელოთ ბოსტნეულის მოძრაობა ამ ტაფაში 4-5 წუთის განმავლობაში. Curry- ს სურნელი ნამდვილად დაიწყებს ყვავილობას. და ნიორი - აჰ, იამ.

ჩაასხით მშრალი ბრინჯი ქვაბში და ნაზად აურიეთ ყველაფერი.

დაამატეთ თქვენი 5 ც წყალი.

გაათბეთ სითბო და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ადუღდება, ჩართეთ სითბო, დაფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი. ბრინჯი მოხდება მხოლოდ ნაწილობრივ.

დაამატეთ კოვზი ზღვის მარილი და აურიეთ.

კარგი, გთხოვ, სიყვარულით - ნუ იქნები იარაღი ჩემსავით. შეიძინეთ კრევეტები, რომლებსაც უკვე აქვთ კუდი და ნაჭუჭები. THIS არის ფოტო, რომელიც დამატებით 20 წუთს მოიცავს სულ უფრო საჭირო დროის წინასწარ მონაკვეთს. // დასრულება rant.

ეს არის ლამაზი, შიშველი კრევეტები. ასე უნდა გამოიყურებოდეს მათი შეფუთვიდან გამოსვლისას. ეს (ჩანიშვნებს იღებთ?) განათავსეთ ისინი ბრინჯში, გადააფარეთ, მოხარშეთ სანამ კრევეტები არ გახდება ლამაზი და გაუმჭვირვალე.

სანამ კრევეტები ბანაობენ, დაჭყლიტეთ თქვენი ახალი რეჰანი. მე კი ამის გაკეთების სუპერ მარტივი გზა მაქვს. ამოიღეთ ფოთლები ღეროებიდან ...

მოათავსეთ დიდი ფოთლები ქვედა ნაწილში, პატარაები ზემოდან. გააფართოვეთ ისინი, შემდეგ კი თხლად დაჭერით. შედეგი? რეჰანის გრძელი, ხვეული, ლამაზი ძაფები. ნაზად მოაყარეთ რეჰანი, როდესაც კრევეტები მზადდება.

ზღვის მარილი და ახალი პილპილი გემოვნებით. ასე რომ, მშვენიერი და მანუგეშებელი და კაცი მიყვარს კრევეტები. მაშინაც კი, როცა მათთვის ორჯერ მეტი შრომა მიწევს. :)

თუ ასე მიდრეკილი ხარ ... გმადლობთ, რომ ეძებდით!


Უყურე ვიდეოს: მდოგვის მომზადება (იანვარი 2022).