Როგორ

როგორ მოვამზადოთ სწრაფი და მარტივი მსხლის სოუსი

როგორ მოვამზადოთ სწრაფი და მარტივი მსხლის სოუსი

დაიწყეთ მსხლის ქერცლით და დაჭრით.

გაადნეთ კარაქი სოუსის ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.

დაამატეთ მსხლის პირველი კონა და გააჩერეთ საზრიანი წუთიდან ან ორიდან თითოეულზე.

დაამატე დანარჩენი. აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.

მსხალი ოდნავ რომ მოიხარშება, დაუმატეთ ყავისფერი შაქარი და დააფარეთ თავსახური. სიცხე დნება შაქარს და შექმნის სოუსს.

ერთი ან ორი წუთის შემდეგ აურიეთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ იგი ტაფაზე არ ეკიდება. მე მიყვარს რამდენიმე მონაწილის შენარჩუნება, მაგრამ დანარჩენების გარკვეულწილად გაანადგურე. ეს გასქელებს სოუსს და გაგიმარტივებთ მის ჭამას.

დაახლოებით 5 წუთის მომზადების შემდეგ ასე უნდა გამოიყურებოდეს. გავაგრილოთ და დავიმახსოვროთ თავსახურიან ჭურჭელში. მარტივი, მარტივი, გემრიელი!


Უყურე ვიდეოს: გურმანია - მთვრალი კერძები - ხბოს სტეიკი ღვინის სოუსით და მსხალი ღვინოში (ოქტომბერი 2021).