Როგორ

როგორ გავაკეთოთ ვიეტნამური საგაზაფხულო რულონები

როგორ გავაკეთოთ ვიეტნამური საგაზაფხულო რულონები

გარეცხეთ კრევეტები ცხელი წყლით

ადუღეთ ცხელი წყალი და დაამატეთ მასში ბრინჯის ლაფშები.

ტაფაში დაამატეთ წყალი და გაათბეთ 5 წუთამდე

ჩაყარეთ კრევეტები მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 5 წამი და მოაცილეთ და ჩაყარეთ კრევეტები თასში.

მდუღარე წყლიდან კრევეტების მოპოვების შემდეგ ამოიღეთ ჭურვი და განათავსეთ ისინი თასში, ხოლო კრევეტები უნდა მოათავსოთ კერძზე.

ღორის მუცელი ჩადეთ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 5 – დან 10 წუთის განმავლობაში.

15 წუთის შემდეგ დაასხით წყალი ბრინჯის ლაფშას და წაუსვით სადილის მაგიდაზე.

ამოიღეთ ღორის მუცელი თასიდან და წაუსვით თეფშს და დაველოდოთ 10/15 წუთს.

ახლა გაჭერით ღორის მუცელი ნაჭრებად, რომელიც ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ სურათზე და დადეთ სადილის მაგიდაზე.

ახლა მიიღეთ ბრინჯის ქაღალდი და ჩადეთ თბილ წყალში და განათავსეთ ჭურჭელზე და გააჩერეთ.

ბრინჯის ქაღალდზე წაუსვით სალათის ფოთოლი ან პიტნა ან რეჰანი.

განათავსეთ ბრინჯის ნუფლი ბრინჯის ქაღალდზე სალათის ფოთოლთან / ბაზილიკასთან / პიტნით.

განათავსეთ ღორის მუცელი და კრევეტი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.

მოაყარეთ ბრინჯის ქაღალდი, როგორც ზემოთ მოცემულ სურათს და დაასრულეთ თქვენი ვიეტნამური საგაზაფხულო როლი.


Უყურე ვიდეოს: Street Food Japan - A Taste of Delicious Japanese Cuisine (ოქტომბერი 2021).