Როგორ

როგორ საზ გუისადო

როგორ საზ გუისადო

შეარჩიეთ 11/2 ფუნტი სისქის სტეიკი

დაჭრილი 1/2 დიუმიანი კუბურები. მოაცილეთ ცხიმების დიდი ნაჭრები.

გაათბეთ 2 ს / კ საცხობი ზეთი და დაუმატეთ დაჭრილი ნივრის კბილი.

მიეცით სამზარეულოს ნივრის არომატი. არ გააკეთოთ მზარეული.

განათავსეთ ხორცი ცხელ ტაფაზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნების შესაბამისად, გააგრძელეთ მომზადება საშუალო სიცხეზე / მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ ამოიწურება.

ამასობაში პომიდორი, ხახვი და სერანო წიწაკა მოათავსეთ ბლენდერში და დაჭერით წვრილ ნარევში. მოაყარეთ მარილი და კუმინი.

შერეული სალსა.

საქონლის ხორცი შექმნის სითხეში ტაფაში. ნება მიეცით სითხე მთლიანად აორთქლდეს შემდეგ ეტაპზე გადასვლამდე.

მას შემდეგ, რაც ყველა სითხე ორთქლდება და ხორცი შეწითლდება, დაუმატეთ ორი ს / კ ფქვილი.

აურიეთ და ჩართეთ მანამ, სანამ ფქვილი არ მიიღება. ფქვილი უფრო სქელ გრავს გამოიმუშავებს.

მას შემდეგ, რაც ფქვილის უმეტესობა გაყავისფრდება, ტაფაში დაამატეთ სალსა.

დაამატეთ 2 1/2 ჭიქა წყალი.

აურიეთ, მაღალ ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე.

მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე და დააფარეთ. განაგრძეთ ხარშვა 30 წთ.

გუისადო მზადაა მისაცემად.


Უყურე ვიდეოს: მე ვარ ფერმერი - თუთუნი (ნოემბერი 2021).